滋養強壮とスッポンにはどのような関係があるのでしょうか?

滋養強壮といえばスッポンを連想する人も多いでしょう。スッポン料理を1度は食べてみたいという人もいるでしょうし、スッポン鍋が家庭料理として普及している面もあります。ではこのスッポンはどのような点で滋養強壮効果をもたらしてくれるのでしょうか。

 

亀のようでいて亀ではない、スッポン科に属するこのスッポン。広い意味では亀の仲間です。柔らかい甲羅やウロコがない点などが特徴です。中国ではすでに三千年以上前から健康によい食材として食されてきました。

スッポンには必須アミノ酸やビタミン類が含まれ、免疫力アップによる滋養強壮効果が期待できる

そんなスッポンにはアミノ酸、とくに必須アミノ酸が豊富に含まれています。体内で合成することができず、外から補わなければならない必須アミノ酸を効率よく摂取できるのです。これだけでも体のバランスを整え、滋養強壮に役立てることができます。さらにビタミンB群が豊富に含まれている点もポイント。疲労回復に役立つビタミンB1はもちろん、免疫力の強化や皮膚の生成、貧血の予防などに役立つビタミンB2B6B12なども含まれています。さらに鉄分カルシウムといったミネラルも豊富です。

 

もうひとつ、必須脂肪酸のひとつ、リノール酸を豊富に含んでいる点も忘れてはならないでしょう。リノール酸は生活習慣病を防ぐ優れた効果を備えており、体力の衰えとともに動脈硬化や高血圧の不安を抱えた中高年の世代に役立ってくれるはずです。

 

このように、スッポンはさまざまな面で滋養強壮効果に恵まれた食品となっています。効果ばかりが知られ、食べたことがない人も多いはず。改めてスッポンの威力を実際に堪能してみてはいかがでしょうか。
参照:美肌とダイエットで使ってみたいスッポンサプリメント

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